Sabtu, 23 November 2013

Bir Pletok (Betawi/DKI)

Bahan :
-250 gr jahe, memarkan
-2 lbr daun jeruk perut
-500 gr gula pasir
-3 lbr daun pandan
-1 btg sere, memarkan
-4 liter air
-1 genggam kulit secang

Cara Membuat :
1. Rebus air bersama jahe, gula pasir, daun jeruk purut, daun pandan, kulit secang dan sere hingga mendidih. Angkat dan saring.
2. Tuang dalam cangkir dan hidangkan selagi panas.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar