Bahan :
-1/2 kg tepung ketan
-1 ons kacang tanah goreng
-1/2 ons jahe
-2 ons gula pasir
-2 btg sere
-5 biji cengkeh
-2 lemb. daun pandan
-1 liter air
Cara Membuat :
1. Gula, jahe, cengkeh, daun pandan, sere direbus dengan 1 liter air hingga harum (api kecil & panci ditutup)
2. Uleni teung ketan dengan air panas, bentuk bulat kecil-kecil.
3. Masak air hingga mendidih, masukkan bulatan tepung ketan, bila sudah mengapung angkat & tiriskan.
4. Masukkan bulatan ketan (ronde) kedalam air gula
5. Hidangkan dalam mangkok & taburi dengan kacang goreng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar