Bahan :
-1/4 kg beras
-1/4 kg kencur
-1/4 kg gula aren
-1/2 ons dawung
-1 ruas jr jahe
-1 btg sere
-5 lbr daun jeruk wangi
-1sdt adas
Cara Memmbuat :
1. Beras direndam kurang lebih 2-3 jam lalu tiriskan dan disangrai.
2. Tumbuk sampai halus bersama kencur dan jahe hingga tercampur rata
3. Gula aren, sere, dan daun jeruk direbus, lalu saring.
4. Semua bahan dicampur jadi satu, kemudian tambahkan air matang dan saring sekali lagi sampai menjadi larutan beras kencur.
5. Simpan dalam botol dan sajikan dalam gelas kecil.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar